酒的度数是怎么规定的

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目前国际上酒的度数表示法有3种。

第一种，标准酒度。它是法国著名化学家盖·吕萨克制定的，又称“盖·吕萨克酒度”，通常用百分比表示，或用缩写GL表示。标准酒度是指在温度为20℃的条件下，每100毫升酒液中所含的酒精量。中国也使用这种表示法。

另外两种分别是英制酒度和美制酒度。它们的发明都早于标准酒度，是用酒精纯度来表示酒度的。

以上3种酒度之间可以换算，关系如下：

标准酒度×1.75=英制酒度

标准酒度×2=美制酒度

英制酒度×8÷7=美制酒度